El polvo de goma guar es una goma natural de alta viscosidad extraída de una leguminosa, la semilla de guar. Sus características únicas de estructura molecular lo hacen ampliamente utilizado en las industrias de alimentos, petróleo, cosméticos, fabricación de papel e impresión y teñido de textiles. El polvo de goma guar es un polvo que fluye libremente con un color que varía de blanco a ligeramente amarillo. Se puede mezclar con agua fría o agua caliente y forma una sustancia gelatinosa al entrar en contacto con el agua para lograr el efecto de espesamiento rápido. Se divide principalmente en grado alimenticio y grado industrial (grado industrial utilizado en campos petroleros).

Características

mantenimiento del peso

Los estudios han demostrado que la goma guar puede mejorar la salud digestiva y reducir el azúcar en la sangre, el colesterol en la sangre, el apetito y la ingesta de calorías.

Salud digestiva

El polvo de goma guar es rico en fibra, que apoya la salud digestiva. Ayuda a aliviar el estreñimiento al acelerar los movimientos intestinales.

Solicitud

Cuidado del cabello

Se utiliza como acondicionador para el cabello y la piel, agente antiestático y espesante, adecuado para champús y acondicionadores. Su estructura química tiene una distribución uniforme del contenido de nitrógeno y es más afín que productos similares. Después de ser absorbido en el cabello, presenta efectos antiestáticos y acondicionadores, mejora la capacidad de peinado del cabello húmedo y mantiene el cabello brillante, suave y elástico. Puede hacer sinergia con el aceite de polímero de silicona y el agente anticaspa para mejorar la plenitud y la estabilidad de la espuma.

Auxiliar de papel

De acuerdo con los requisitos de las fábricas modernas para la protección del medio ambiente y la descarga cero, puede mantener o mejorar la uniformidad de la hoja al tiempo que mejora la retención de la hoja y el drenaje del agua.

Alimento

①Helado: puede darle al producto un sabor lubricante y glutinoso, ralentizar el derretimiento y mejorar la resistencia al calor del producto. Además, se puede evitar la formación de cristales de hielo. La cantidad adecuada de goma guar agregada en helados y helados es {{0}}.2 por ciento ~ 0.4 por ciento. Por ejemplo, mezclar goma guar con goma xantana y usarla como estabilizador para helado puede hacer que la estructura del helado sea más densa y se puede mejorar la finura y la tasa de expansión.

②Fideos instantáneos: haga que la masa sea flexible y los fideos no se rompan fácilmente al cortarlos. Al freír, se puede evitar que los fideos inhalen demasiado aceite, de modo que los fideos sean suaves, no grasosos, y la sopa no se enturbie cuando se hierve. Mejore la elasticidad de los fideos no fritos, evite que los fideos se peguen durante el proceso de secado y acorte el tiempo de secado. La goma guar también se usa en alimentos inflados como papas fritas y palitos de camarones, y la dosis es de 0.1 por ciento a 0.3 por ciento.

③Aumenta la elasticidad del pan, pasteles, etc., buen cabello, estructura de panal fina y uniforme, sin escoria en la sección transversal, la cantidad adicional es {{0}}.1 por ciento ~0. 5 por ciento ; hacer las galletas suaves, evitar fugas de aceite, reducir la tasa de rotura, mejorar el sabor, la cantidad de adición es 0.1 por ciento ~ 0,5 por ciento.

④Bebidas y productos lácteos: espese y estabilice el producto, evite la estratificación y precipitación del producto y tenga un buen sabor suave. La cantidad adicional es {{0}}.05 por ciento ~ 0.5 por ciento.

⑤Alimentos enlatados: cubra la superficie del producto con una gruesa capa de salsa.

⑥La goma guar puede producir una alta viscosidad a baja concentración en salsas y aderezos para ensaladas.

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